Akhir-akhir ini masyarakat sering membicarakan tentang masifnya perkembangan franchise food & beverage (F&B) asal Tiongkok. Perusahaan tersebut seketika menjadi terkenal karena hadir di hampir setiap sudut kota. Menurut Senior Research Advisor Knight Frank Indonesia, Syarifah Syaukat, “Penggunaan ruko sebagai ruang ritel memang sesuai dengan target pasar dari produk tersebut, yang membutuhkan lokasi dengan aksesibilitas yang tinggi, harga relatif ekonomis dan dekat dengan konsumennya,”. Ruko memiliki karakteristik ruang yang terbilang praktis untuk menjangkau konsumen.
Lalu, apa saja pertimbangan ketika memilih lokasi franchise F&B baru? Pertama adalah mengenal lebih baik produk dari franchise yang akan Anda jalani. Tiap franchise memiliki peluang yang berbeda pada setiap lokasi. Oleh karena itu, Anda perlu mengetahui kelebihan, kekurangan, dan kompetitor dari franchise yang ingin anda jalani terlebih dahulu. Setelah itu tentukan target konsumen dari produk yang akan Anda jual. Pemilihan lokasi sangat penting untuk menjangkau seluruh target konsumen yang ditentukan.
Pemilihan lokasi yang dekat dengan target konsumen akan memotong biaya pengiriman atau transportasi sehingga konsumen akan lebih tertarik untuk membeli barang atau jasa Anda. Setelah itu, Anda perlu memperhatikan standar praktik bisnis dan hukum setempat. Setiap kota kebiasaan, budaya dan kebijakan tersendiri terkait dengan bagaimana bisnis dapat berjalan. Inilah sebabnya mengapa Anda harus sepenuhnya menyadari semua izin, pajak, legalitas, dan praktik bisnis di lokasi tersebut.
Terakhir adalah profil demografi di lokasi tersebut. Informasi ini mungkin tidak mudah didapatkan atau perlu menyewa jasa profesional untuk mendapatkan data tersebut, namun kini Anda dapat mengunduh informasi demografi berdasarkan kota atau provinsi di laman https://kfmap.asia/demography.
Dengan eksplorasi struktur sosial ekonomi masyarakat, dapat membantu Anda membidik basis pelanggan yang Anda butuhkan. Selamat berwirausaha!
Penulis: Tristan Dimastyo Ramadhan
Sumber:
www.bisnis.com
www.foodfranchise.com
https://thefranchiseinstitute.com.au
Artikel Terkait:
